NUESTROS MENÚS

Cocina de brasserie tradicional - au cœur de Colonia

Acompañadas pequeñas para el Kölsch

Del Potaje

De la Cocina Fria

Espescialidades de Colonia

Menú de Cerveza

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Soupe patata , Peters en carne salsa Peters Kölsch oscura y picante, con col roja y bolas de manzana y Bieramisu – con crema de mascarpone y manzanas ralladas.

Bierfleisch

Cuisine de Cologne

Specialites de la Maison

Vegetariano

Vegano

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

… Servido ensalada de rúcula con vinagreta de balsámico-vinaigrette

Penne mit Pesto

Ensaladas frescos

Para personas poco hasta 10 Años

Postres

PEQUEÑOS PLATOS PARA EL Kölsch

Del Potaje

De la Cocina Fria

Espescialidades de Colonia

Menú de Cerveza

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Taza de sopa del día, Ternera “Peters Bierfleisch”, en salsa especiada y oscura de Peters Kölsch, con col roja fresca y bolas de masa y Bieramisu – con crema de mascarpone y manzanas ralladas.

Bierfleisch

Menú de Hahnentor

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Taza de sopa del día, Filete de pavo con salsa de pimienta, croquetas y ensalada y Strudel de manzana recién horneado con salsa de vainilla

 

Sabroso, Fuerte y Bueno

Especialidades de Casa

Vegetariano

Vegano

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

… acompañado de ensalada de rúcula con vinagreta

 

Vegane Bolognese aus Gemüse auf Penne Nudeln

Nuevo: Bowls – deliciosas y frescas

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

garbanzos, huevo, cebolla roja, queso feta, arándanos secos, y aderezo a elección

Eine Salat-Bowl mit drei verschiedenen Saucen

… pepino, aguacate, edamame, cubos de mango, cubos de batata dulce, y aderezo a elección

Eine Quinoa-Bowl mit drei verschiedenen Saucen

Aderezos a elección:
Aderezo de mango, Aderezo de sésamo, Aderezo César

Opcionales:
Tiras de pechuga de pavo a la plancha 7,40 €
Queso feta adicional 4,90 €

Para personas poco hasta 10 Años

Postres

Bebidas

Bebidas calientes

Vinos / Cava

Licores / Especialidades

Bebidas

Bebidas calientes

Vinos / Cava

Licores / Especialidades

Bebidas mixtas

Aditivos

8) con fosfato, 12) con potenciador del sabor

Tenemos documentación separada disponible para usted sobre alérgenos y aditivos.

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Servicio

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