Unsere Speisen

Traditionelle Brauhausküche - mitten in Köln

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Kleinigkeiten zum Kölsch

Aus dem Suppentopf

Kalte Küche

Kölsche Spezialitäten

Biermenü

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Eine Tasse Tagessuppe vorweg, dann Peters Bierfleisch vom Rind in würziger, dunkler Peters Kölsch-Soße, mit frischem Apfelrotkohl und Klößen und als Dessert ein „Bieramisu“ – mit Mascarponecreme und geriebenen Äpfeln.

Bierfleisch

Menü Hahnentor

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

Eine Tasse Tagessuppe vorweg, dann ein Putensteak mit Pfeffersauce. Kroketten und Salat. Als Dessert gibt es Apfelstrudel mit Vanillesauce.

 

Deftig, heftig, gut

Spezialitäten des Hauses

Vegetarische Gerichte

Vegan

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

… mit frischen Kräutern, dazu Rucolasalat in Vinaigrette 

 

Vegane Bolognese aus Gemüse auf Penne Nudeln

Neu: Bowls – lecker & frisch

Deftige, wärmende Suppe mit einer Hausmacher-Mettwurst

… Paprika, Avocadowürfel, Kichererbsen, Ei, rote Zwiebeln, Fetakäse, Cranberries, dazu Dressing nach Wahl 

Eine Salat-Bowl mit drei verschiedenen Saucen

… Salatgurke, Avocado, Edamame, Mangowürfel, Süßkartoffelwürfel, dazu Dressing nach Wahl

Eine Quinoa-Bowl mit drei verschiedenen Saucen

Dressing zur Wahl:
Mango-Dressing, Sesamdressing, Caesardressing

Zusätzliche Optionen:
Gebratene Putenbruststreifen 7,40
Fetakäse 4,90

Für unsere kleinen Gäste (bis 10 Jahre)

Desserts

Getränkekarte

Warme Getränke

Wein / Sekt

Schnäpse / Hausspezialitäten

Getränkekarte

Warme Getränke

Wein / Sekt

Schnäpse / Hausspezialitäten

Mixgetränke

Zusatzstoffe

8) mit Phosphat 12) mit Geschmacksverstärker

Wir halten eine separate Dokumentation über Allergene und Zusatzstoffe für Sie bereit.

Bitte fragen Sie Ihren Köbes.

Service

Preise vorbehaltlich. Es gelten die Preise der gedruckten Speisekarte im Restaurant.

Bitte zahlen Sie nur den von der Registrierkasse ausgewiesenen Betrag.

Bei Reklamationen wenden Sie sich bitte direkt an Ihren Köbes oder die Geschäftsleitung.